沖縄とウコン

ウコンと言えば沖縄というイメージが膨らむくらい、ウコンと沖縄の関係は深いようです。

そこで、ウコンと沖縄の関係をご紹介していきましょう。

沖縄特産物のウコンというひとつのブランドが形成されています。

沖縄産のウコンなら効果が高そうだとかいうイメージを持つくらい、日本国内には浸透しているようですね。

恵まれた栽培環境と歴史

ウコンの栽培条件としては暖かく太陽にも恵まれた気候のもとで育ちますので、日本でも亜熱帯の沖縄地方は国内最大の栽培地となります。

やはりウコンは強い日差しの下でないと良い品質のものはなかなか栽培できないようです。

実際、ウコンの原産地はインドとインドネシアの熱帯アジアですので、やはり日本で熱帯地方は沖縄しかありませんよね。

歴史的にも、琉球時代に外国との交流の中で伝わってきたと言われています。

沖縄ではウコンのことを「うっちん」と呼ばれて、長年親しまれてきました。沖縄の自動販売機には、他の地域のように緑茶やウーロン茶ではなく、さんぴん茶（ジャスミン茶）やうっちん茶が並んでいます。それだけ生活に密着しているのでしょうね

沖縄産のウコンの中には、農薬を使わずにじっくりと栽培された機栽培の高級ウコンもあるそうですよ。